Восени та взимку організм частіше стикається із сезонними інфекціями, тому важливими стають не лише окремі вітаміни, а й загальна якість харчування, сну та відпочинку. Американський лікар Марк Хайман радить робити ставку на цільні продукти, клітковину, ферментовану їжу та контролювати рівень вітаміну D.
За словами Хаймана, на роботу імунної системи впливає одразу кілька чинників. Недосипання, хронічний стрес, надлишок цукру й ультраоброблених продуктів, а також нестача поживних речовин можуть погіршувати здатність організму нормально реагувати на інфекції.
Серед продуктів, на які варто звернути увагу, лікар називає імбир і куркуму. Їх можна регулярно використовувати під час приготування їжі як частину збалансованого раціону.
Ще один продукт — часник. Хайман пов’язує його з антимікробними та противірусними властивостями, тому радить використовувати його у звичайних стравах.
Для підтримки кишкового мікробіому лікар рекомендує ферментовані продукти, зокрема квашену капусту та місо. Стан кишківника пов’язаний із роботою імунної системи, тому різноманітне харчування має значення не лише для травлення.
Артишоки можуть бути джерелом пребіотичної клітковини, яка слугує поживою для корисних кишкових бактерій. Крім того, у раціоні варто залишати достатньо овочів різних кольорів та інших рослинних продуктів, що містять фітохімічні сполуки.
Окремо Хайман звернув увагу на вітамін D. Він бере участь у регуляції роботи імунної системи, тому лікар радить перевіряти його рівень, особливо в холодний сезон.
Восени та взимку сонячного світла стає менше, тому організм може виробляти недостатньо вітаміну D лише завдяки перебуванню надворі. Саме тому в холодний період часто розглядають додатковий прийом цього вітаміну.
Водночас підтримка імунітету не зводиться до одного продукту чи добавки. Повноцінний сон, регулярна фізична активність, зниження рівня стресу та збалансоване харчування залишаються не менш важливими складовими.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
